Nutrición antiinflamatoria

Si ya conoces los beneficios de la nutrición antiinflamatoria, y los problemas de la inflamación crónica de bajo grado, aquí tienes recopilada mucha información al respecto de forma gratuita ¡¡para aprender a cuidarte y a cuidar!!

Utiliza muchas especias, sobre todo aquellas que ayudan a reducir la inflamación como la cúrcuma, el jengibre, el curry, la salvia, tomillo, orégano, clavo y canela. Resaltan sabores, tienen propiedades antimicrobianas (buenas para tu microbiota y tu sistema de defensa contra virus y bacterias) y mejoran tu salud. 

Clases de nutrición antiinflamatoria

Curso gratuito de nutrición antiinflamatoria ESI: https://www.youtube.com/watch?v=OsJ_DWjE-0Y (muy bueno).

https://mailchi.mp/esi.academy/nutricionantiinflamatoria 

https://www.youtube.com/watch?v=MU0pbgkq2-s&t=4s 

https://www.vivosano.org/video-blog/ 

https://www.esi.academy/curso-gratuito-obesidad-sindrome-metabolico

https://www.esi.academy/masterclass-nutricion-y-neurociencia-grabaciones?mc_cid=efbdb1b3b9&mc_eid=22c1ba8d00

Ebook nutrición antiinflamatoria

https://delefant.emlsend.com/url/ver/52983589/1157715/mBO6ef7pVdA2Hp3RDudOZla0hDikZoytxqgqQPP9OLCS16Lex

Ebook alimentación antiinflamatoria

https://www.vivosano.org/wp-content/uploads/2023/05/ALIMENTACION-ANTIINFLAMATORIA-Y-HABITOS-DE-VIDA-SALUDABLES.pdf 

Ebook alimentación antiinflamatoria

https://viveconasi.sharepoint.com/sites/CONASI/Shared%20Documents/Forms/AllItems.aspx?id=%2Fsites%2FCONASI%2FShared%20Documents%2FGeneral%2FMARKETING%2FV%C3%8DDEOS%2DCURSOS%2FCONTENIDOS%20GRATUITOS%2FEBOOK%20CLAVES%20PARA%20UNA%20VIDA%20ANTIINFLAMATORIA%2Fclaves%20para%20una%20vida%20antiinflamatoria%2Epdf&parent=%2Fsites%2FCONASI%2FShared%20Documents%2FGeneral%2FMARKETING%2FV%C3%8DDEOS%2DCURSOS%2FCONTENIDOS%20GRATUITOS%2FEBOOK%20CLAVES%20PARA%20UNA%20VIDA%20ANTIINFLAMATORIA&p=true&ga=1

Antiinflamatorios naturales

Harpagofito, cúrcuma fresca(o en suplemento microencapsulada, liposomada) (la cúrcuma en bueno mezclarla con pimienta negra), jengibre, ajo, boswellia.

https://www.naturitas.es/p/suplementos/fitoterapia/harpagofito/hierba-harpagofito-trit-1-kg-plameca?q=harpagofito 

Antiinflamatorios del cuerpo

(Fuente: email Nutrigaby).

¿Cuáles son las 3 armas antiinflamatorias que tiene tu cuerpo?

 

➡️ El nervio vago: seguro que lo has escuchado. Es parte del maravilloso eje intestino-cerebro pero no te confundas, para activarlo hay que partir de la mente.

Y es que, el nervio vago ejerce una función antiinflamatoria directa en todos tus órganos y sistemas (regula la presión arterial, mejora tu salud digestiva y promueve la motilidad (muchos estreñimientos son a causa de su mala activación), disminuye tus glicemias o azúcar en sangre, regula tus biorritmos y te permite descansar mejor, mejora la respuesta inmunitaria, entre otros).

 

➡️ Los ácidos grasos de cadena corta (especialmente el butirato): son unos ácidos grasos producidos por tu microbiota y con efecto antiinflamatorio en todo tu cuerpo. De hecho, hoy en día existen hasta suplementos de butirato, pero OJO, créeme que no servirán de mucho si no los acompañas de buenos hábitos. 

 

➡️Los linfocitos T reguladores: siempre digo que el proceso inflamatorio es un juego entre soldados de tu sistema inmunitario que batallan y encienden las llamas de la inflamación (son PROinflamatorios) y bomberos de tu sistema inmunitario que controlan y apagan la inflamación (son ANTIinflamatorios). Ambos necesitan estar en balance. Pero, lo que suele ocurrir es que tenemos respuestas inmunitarias desordenadas y desequilibradas. 

 

¿Cómo activarlos?

 

Al primero lo activamos de muchas formas y terapias que seguro hoy en día has visto promover: respiración diafragmática, luz solar, duchas de agua fría y baños en tinas de hielo y todo lo que te haga reir, gozar y relajarte -sexo y masajes incluidos -, pero lo más importante entender y calmar tu mente así como mejorar los mensajes que envía tu cabeza a tu cuerpo.

 

Al segundo lo activamos comiendo fibra y antioxidantes en nuestra dieta. Pero no cualquier tipo de fibra, necesitas fibra soluble, prebiótica, en cantidades correctas y mejorando tu salud digestiva. 

Al tercero lo activamos gracias a ciertos nutrientes, como el omega 3, la vitamina D y A, el zinc y por ello hacemos tanto énfasis en aportarlos a través de la dieta y también de suplementos. 

 

Definitivamente, no existe una fórmula mágica ni única para vencer la inflamación crónica, y siéndote honesta, tal vez no se trate de «vencerla» pero si de primero identificar lo que nos está inflamando para trabajarlo desde la raíz.

 

Desde nuestra alimentación, hasta nuestras deficiencias nutricionales, estrés, rutinas, sedentarismo o poco movimiento, inadecuada exposición solar, toxinas y disruptores endocrinos entre otros. No existe una fórmula mágica para desinflamar pero sí que podemos ayudarte a construir tu propia fórmula.

Neuroinflamación

Elementos neuroantiinflamatorios:

  • Grounding / earthing.
  • Música binaural (escuchada con auriculares).

Bebida para limpieza, depuración y antiinflamatoria

  • 1 limón en rodajas
  • zumo de 1 limón
  • 1 pepino en rodajas
  • 3 rodajas de jengibre
  • 3 ramas de hierbabuena
  • Check-list nutricional

    Esta checklist o lista de verificación recoge 12 puntos básicos para que adoptes

    una alimentación altamente nutritiva y una vida más saludable:

    Incluye legumbres, al menos, 3 veces por semana. Son altamente nutritivas y tienen fibra,

    que mejora la salud intestinal. Ejemplo: 60 gr./día de hummus ó 70 gr./día de frijoles.

    Incorpora en tu alimentación 3 raciones de fruta cada día.

    ¡No olvides los frutos rojos! Ejemplo: 60 gr./día y frescos.

    Introduce las crucíferas en tus platos. Brócoli, coliflor, repollo,… ¡La que más te guste! Por

    lo menos una ración de 80 gr./día.

    Las hojas verdes son muy importantes: la lechuga iceberg es la menos nutritiva, así que

    mejor opta por kale, espinacas,…

    Ingiere, también, 2 raciones del resto de verduras cada día.

    Una cucharadita de semillas hidratadas o molidas son una opción muy recomendable para

    complementar los desayunos.

    Introduce frutos secos. ¿Cantidad? Ejemplo: 30 gr. cada día.

    Incorpora en tus recetas hierbas y especias, como la cúrcuma.

    Incluye cereales integrales, ricos en fibra y perfectos para mejorar la calidad de tu digestión.

    Bebe aproximadamente 1,5 l./día de agua.

    Haz ejercicio o practica deporte. Ejemplo: 90 min./día si es moderado ó 40 min./día si es

    intenso.

Pirámide de nutrición antiinflamatoria

Pirámide de la nutrición antiinflamatoria.

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